"아시아 최고 레스토랑 50"에서 중국이 16개로 최대

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3월 9일 ​싱가포르 카펠라(capella)호텔에서 ‘2015 아시아 최고 레스토랑 (Asia's 50 Best Restaurants 2015)’ 시상식이 열렸다.

올해로 3회를 맞은 ‘아시아 베스트 레스토랑 50’은 1, 2회 때는 월드 베스트 레스토랑 50과 같은 방식( ‘다이너스 클럽 월드 베스트 레스토랑 50 아카데미’에 소속된 전세계 회원 900여명이 투표해 선발)으로 선정했으나 올해는 아시아에서 활동하는 회원 300여명의 투표를 통해 선정했다.

이번 어워드에서 1위는 태국 방콕에서 가간 아난드(Gaggan Anand) 셰프가 운영하는 인도음식점 ‘가간(Gaggan)’이, 일본 나리사와(Narisawa)가 2위로 3년 연속 일본 최고 레스토랑에 선정됐고, 3위는 상하이에서 폴 파이레(Paul Pairet)가 운영하는 울트라바이올렛(Ultraviolet)이 중국 최고의 레스토랑에 선정됐다.

50개 최고 레스토랑 중 역시 중국, 싱가포르, 일본 소재 레스토랑이 다수를 차지했다. 중국 소재 레스토랑은 16개(각각 상하이 5개, 항저우 1개, 홍콩 9개, 마카오 1개)로 가장 앞섰고, 10개의 싱가포르와 8개의 일본이 그 뒤를 이었다.

우리나라는 전체순위 10위에 오른 청담동의 정식당이 한국 최고 레스토랑의 영예를 안았다. 정식당 이외에 서울 신사동의 ‘류니끄’가 27위를 차지했다. 또 서울 신라호텔에 위치한 한식당 ‘라연’이 페로니 나스트라즈로(Peroni Nastro Azzurro) 후원 ‘주목할만한 레스토랑 상’을 차지하면서 아시아 최고 레스토랑 38위로 데뷔했다.

아시아 최고 50 레스토랑 순위는 여기를 꾸욱
누르기도 귀찮은 분을 위해

No.1 Gaggan Bangkok, Thailand
No.2 Narisawa Tokyo, Japan
No.3 Ultraviolet by Paul Pairet Shanghai, China
No.4 Nihonryori RyuGin Tokyo, Japan
No.5 Restaurant André Singapore
No.6 Amber Hong Kong, China
No.7 Nahm Bangkok, Thailand
No.8 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
Hong Kong, China
No.9 Waku Ghin Singapore
No.10 Jungsik Seoul, Korea
No.11 Jaan Singapore
No.12 L'Effervescence Tokyo, Japan
No.13 Les Amis Singapore
No.14 Hajime Osaka, Japan
No.15 Fook Lam Moon Hong Kong, China
No.16 Fu1015 Shanghai, China
No.17 L'Atelier de Joël Robuchon
Hong Kong, China
No.18 Iggy's Singapore
No.19 Fu He Hui Shanghai, China
No.20 Lung King Heen Hong Kong, China
No.21 Mr and Mrs Bund Shanghai, China
No.22 Indian Accent New Delhi, India
No.23 Robuchon au Dôme Macau, China
No.24 Tenku RyuGin Hong Kong, China
No.25 Eat Me Bangkok, Thailand
No.26 Le Moût Taichung, Taiwan
No.27 Ryunique Seoul, Korea
No.28 Bo Innovation Hong Kong, China
No.29 Wasabi by Morimoto Mumbai, India
No.30 Burnt Ends Singapore
No.31 Nihonbashi Colombo, Sri Lanka
No.32 Shinji by Kanesaka Singapore
No.33 Takazawa Tokyo, Japan
No.34 28 HuBin Road Hangzhou, China
No.35 The Chairman Hong Kong, China
No.36 Tippling Club Singapore
No.37 Bo.Lan Bangkok, Thailand
No.38 La Yeon Seoul, South Korea
No.39 Issaya Siamese Club Bangkok, Thailand
No.40 Sushi Saito Tokyo, Japan
No.41 Bukhara New Delhi, India
No.42 Caprice Hong Kong, China
No.43 Ministry of Crab Colombo, Sri Lanka
No.44 Sukiyabashi Jiro Tokyo, Japan
No.45 Osteria Mozza Singapore
No.46 Hakkasan Shanghai, China
No.47 Imperial Treasure Super
Peking Duck Singapore
No.48 Antonio's Tagaytay, Philippines
No.49 Quintessence Tokyo, Japan
No.50 Cusine Wat Damnak Siem Reap, Cambodia
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