닭보다 나은가

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한때 들에서 살았으나 약 1만 년 전에 가축이 된 이들. 이들은 과연 그토록 쉽게 도살돼도 되는 존재일까? 육계는 부화해서 도살되기까지 약 30일을, 산란계는 약 1년을 살게 한다는데, 쾌적한 환경에서라면 8년에서 15년까지 생존할 이들의 삶을 이토록 단축할 권한이 과연 인간에게 있기는 할까? 닭은 우리가 필요한 만큼만 쓰고 불필요할 때 ‘처분’하면 그만인, 인간의 소유물일 뿐인가?
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亞洲禽流感疫情延燒，南韓H5N6疫情最嚴重，16日警戒級別已升至最高級。截至24日為止，南韓已撲殺超過2千2百萬雞隻，中國則傳出有2人因感染H7N9而死亡。農委會副主委黃金城受訪時表示，台灣除了已凍存稽留的染病屠體，尚未傳出新疫情；若有農場發現可疑病例，須立即通報各縣市的家畜疾病防治所。

南韓撲殺近1/5雞
《韓聯社》25日報導，自從11月16日位於海南郡（約為首爾往南420公里處）的雞舍爆發H5N6新型禽流感第一起病例，1個多月以來，南韓已撲殺全國雞隻總數的15%。

據《韓國時報》報導，南韓食品業，特別是烘焙業者正面臨雞蛋短缺的問題。家庭式雜貨店（mom-and-pop sotres）受到最嚴重的衝擊，有業者甚至願意付出比雞蛋更貴的運費，卻仍無法取得雞蛋貨源。一位姜姓業者就表示，「我已經聯絡了10家農場，還有其他經銷商，但我連1箱都拿不到。」

食品業蛋源堪憂
領有政府特許證的烘焙業者則因擁有保證貨源和進貨量，情況稍微好些。但南韓最大的麵包店Paris Baguette卻也預期，下個月開始貨源供應將有困難。另一方面，有消息人士指出，該麵包店早已囤積大量的雞蛋，才能免於斷貨危機。

除了南韓之外，中國、港澳及日本等地也陸續傳出疫情，日本也已撲殺數十萬雞隻。據《路透社》報導，中國安徽省已有2人死於H7N9禽流感，港澳則有隔離病例。

台灣控制中
台灣目前對禽流感疫情仍有掌控。台北市家禽批發市場附設屠宰場21日凌晨，曾發現有2隻土雞屠體出現禽流感之症狀（屠體腳脛潮紅、眼睛周圍水腫、心臟有斑狀出血、胰臟有壞死灶及些許出血點、肺臟潮紅等病徵）。隨後，市場立即通報防檢局基隆分局及北市動保處，並將該批74隻宰殺雞貼上封條，進行凍存稽留。

農委會副主委黃金城受訪時表示，除了上述北禽批發市場的案例，我國尚未傳出其他疫情；H5和H7都可能經由禽類傳染至人體，而在農委會嚴密監測之下，我國尚未發現境內有野鳥帶原。他也提醒，若有農場發現可疑病例，須立即通報各縣市的家畜疾病防治所。